Ganadería RSC+ en Veracruz (México)
Si bien, desde años previos al 2014 veníamos trabajando a distancia con algunos productores de esta región del país, y entre ellos nuestro colega Ingeniero Agrónomo Zootecnista (IAZ) Ismael Toyos Pardo co-propietario del negocio agropecuario familiar "Rancho Las Palmas" en Papantla de Olarte, que adoptó como pionero desde entonces las tecnologías del Pastoreo Racional Voisin (PRV) y el Sistema Silvo Pastoril (SSP) integrados en un solo modelo de producción al que le hemos llamado el Silvo Pastoreo Racional Voisin (SPRV), y por lo cual su rancho ahora es conocido como "SPRV Rancho Las Palmas", que se ha convertido de forma natural y automática en nuestra sede y centro demostrativo de las tecnologías, sistemas y modelos de producción, y las mejores prácticas agro-ganaderas que impulsamos ahora con el concepto de "Ganadería Regenerativa, Sostenible y baja en Carbono con balance negativo e impacto altamente positivo en el ambiente", y que resumimos en sus siglas como GRSC+.
SPRV Rancho Las Palmas recibe desde entonces cada año algunas visitas de docentes con sus estudiantes universitarios, investigadores agropecuarios, a veces funcionarios públicos o de la empresa privada, y por supuesto, grupos de productores que llegan a participar de nuestras Escuelas Ganaderas y de Pastoreo. Se ha convertido en un referente local y regional en la práctica exitosa de la GRSC+, y en este año 2024 cumplimos nuestros primeros 10 años de trabajo conjunto entre SPRV Rancho Las Palmas y PARTNER CEG Internacional.
Desde el año 2015, cuando realizamos nuestro 1er Congreso de Ganadería con SPRV en Papantla, integramos en nuestra alianza a la Unión Ganadera Regional del Norte de Veracruz (UGRNV) quienes nos han apoyado (y ellos a su vez se han apoyado en Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura - FIRA, que es una Institución dedicada a apoyar el desarrollo de los sectores rural, agropecuario, forestal y pesquero del país) para la realización de varias jornadas de capacitación a ganaderos de su agremiación regional, de las que han participado varios centenares de ganaderosde la región.
Los ganaderos capacitados por nosotros mediante esta alianza han trabajado en sus ganaderías en la implementación de las tecnologías, sistema y prácticas aprendidas. Con éxito han ido logrando cada vez mejores resultados en la regeneración de suelos que ante estaban degradados, en la productividad forrajera y especialmente en la planificación forrajera, su gestión y la sostenibilidad de sus praderas de pastoreo, en la reforestación de potreros, en el mejor manejo del agua para el ganado, y en sus medidas de adaptación para ser mas resilientes a los efectos o consecuencias del cambio climático.
Claro esta, que no han estado exentos de padecer las dificultades de las sequias mas largas e intensas que en años recientes han afectado esta región del país, pero si han sido capaces de resistirlo mejor y de aplicar medidas preventivas, paliativas o de superación de las dificultades. Sus ranchos han sido mas resilientes que aquellos que aun no aplican las enseñanzas y recomendaciones que han podido adquirir a través de nuestras capacitaciones.
La UGRNV también ha apoyado con gran compromiso y convicción nuestras iniciativas para que los ganaderos de la región que ya han logrado resultados positivos en sus ganaderías en los procesos de regeneración de suelos y del ecosistema, así como en la gestión de los recursos naturales y el impacto positivo en la biodiversidad, y presumiblemente también en la reducción y remoción de sus emisiones GEI ganaderas, puedan aplicar a proyectos de la creciente economía de la mitigación de los efectos del cambio climático que les permita conseguir recursos para el financiamiento de sus acciones mediante el mecanismo de los créditos de carbono y/o de biodiversidad.
Es así como en el 2019 convocamos en conjunto al primer grupo de ganaderos con el objetivo de emprender un primer proyecto participativo/agrupado de ganadería regenerativa y sostenible con carbono neutralidad, y en lo posible lograr incluso que la tasa de reducción y remoción del CO2eq en las ganaderías participantes sea muy superior a sus propias emisiones e introducirse en el mercado de la compensación de emisiones GEI. Cerca de 100 productores se interesaron en participar, sin embargo, no todos estuvieron realmente listos para aplicar, de manera que un grupo de alrededor de 25 ganaderos recibieron capacitación para su respectiva preparación para participar de este proyecto.
En el 10° aniversario de nuestro trabajo con los ganaderos de Veracruz, le hemos dado continuidad a la capacitación teórico-práctica de ganaderos en Tuxpan y en Papantla, bajo el nuevo concepto de GRSC+ que integra las practicas de agricultura y ganadería regenerativa, con las prácticas de agricultura y ganadería sostenible (procurando contribuir proactivamente con el logro de los ODS -Objetivos de Desarrollo Sostenible-), y el importante objetivo de que más ganaderos y sus ganaderías se sumen a la pretensión de, no solo neutralizar las emisiones GEI sino lograr superarlas ampliamente con altas tasas de reducción y remoción de todas aquellas emisiones que son inevitables por la naturaleza misma de la ganadería.
Esta capacitación, realizada en septiembre de 2024, con una primera jornada de trabajo en salón en Tuxpan (conferencias) seguida de una jornada de visitas a campo (prácticas), hace parte de la gira de capacitaciones a ganaderos que esta siendo desarrollada por PARTNER CEG Internacional titulada "Conferencia/Taller Internacional Ganadería 2025-2050 Desafíos y Oportunidades - Ganadería Regenerativa, Sostenible y Carbono + (GRSC+)", con la capacitación de nuestro Fundador/CEO experto en la materia Zoot. Michael Rúa Franco.
En esta ocasión además hemos contado entre los participantes con el Ing. José María Castro Marín de CapturarCO2 quien se desempeña como consultor en finanzas sostenibles y representa a la compañía Capturar Carbono A.C., que se han sumado a la iniciativa del proyecto participativo de créditos de carbono con la UGRNV.
Estos primeros 10 años cumplidos de labores de capacitación y entrenamiento de ganaderos en Veracruz, con el apoyo de la UGRNV+FIRA, no son más que apenas el comienzo de un largo camino por recorrer, que demanda entre otras cosas de la buena voluntad de todos los ganaderos por seguirse capacitando y entrenando en practicas, tecnologías, herramientas y modelos o sistemas productivos de la GRSC+ y a su vez de aplicarlas en sus propias ganaderías, como también del fortalecimiento del trabajo en equipo con la UGRNV y el apoyo de más profesionales dispuestos a aprender y a la vez enseñar o acompañar el desarrollo de estas metodologías, la vinculación de entidades como Capturar Carbono A.C. y otras que complementen el trabajo que se ha venido desarrollando, y por supuesto, el respaldo de entidades como Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura - FIRA, la CNOG (Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas), la Mesa de Ganadería Sostenible de México, y demás entidades del sector público o privado que con sus respectivos aportes nos ayuden a impulsar el desarrollo de una mejor agricultura, forestería y ganadería, no solo en Veracruz sino en todos los territorios ocupados por la ganadería en México.
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