Cómo Multiplicar la Producción de Tu Finca Con la Ciencia de Voisin
Cuando André Voisin formuló las leyes universales del pastoreo, su laboratorio fue la pradera y su objeto de estudio, el vacuno. Esto fue lo que…
Durante años, desde nuestros orígenes como Cultura Empresarial Ganadera (CEG), hemos recorrido miles de hectáreas, compartido con cientos de productores y capacitado a colegas profesionales en más de…
2ª Ley: "Tiempo de Ocupación"
Comprendiendo la "Ley de la Ocupación" (o Ley del Tiempo de Ocupación, como prefiero llamarla) de André Voisin para un Pastoreo Racional: El secreto táctico para un pastoreo exitoso y rentable.
1ª Ley: "Tiempo de Reposo"
Comprendiendo la "Ley del Reposo" (o Ley del Tiempo de Reposo, como prefiero llamarla) de André Voisin para un Pastoreo Racional: El secreto biológico para un pastoreo exitoso y rentable.
La paradoja del ganadero ilíquido: por qué producir más no está salvando tu patrimonio
Existe un fenómeno recurrente en la ganadería continental que pocos se atreven a diagnosticar abiertamente: fincas con hectáreas consolidadas, hatos de buena…
Explorando oportunidades para
la Restauración Ecológica en
tierras ganaderas de Colombia
Recientemente tuve el honor de coordinar y acompañar una gira técnica estratégica por las regiones del Caribe y la Orinoquía junto al equipo directivo de…
El 2025 no fue un año cualquiera para el campo. Mientras el mundo discutía en grandes cumbres sobre la crisis climática y la seguridad alimentaria, los productores y profesionales de Latinoamérica (LatAm)…
Del dicho al hecho:
Lo que el 2025 nos enseñó sobre
"Proyectos de Carbono y Biodiversidad"
A pocos días de cerrar el 2025, noto una constante en mis conversaciones con productores de toda Latinoamérica: prevención. Muchos ven los proyectos de…
La paradoja de Bill Gates vs. Microsoft
sobre la Carne del Futuro 🥩
El ya popularizado discurso de Bill Gates proponiendo que la carne del futuro se produzca en biorreactores o "cultivadores" (la llamada "Carne Cultivada" en laboratorios), en vez…
ES LA NOTICIA DEL MOMENTO. En Brucelas, Bélgica, (y otros países de Europa) los agroproductores se toman las calles. No es nada nuevo, se ha vuelto recurrente durante 2024 y 2025 con picos de…